Doce de abóbora
Para uma sobremesa deliciosa, hoje temos doce de abóbora
INGREDIENTES
- 1.800kg abóbora picada
- 1 colher de sopa de sal virgem
- 2 kg de açúcar
- cravo e canela a gosto
MODO DE PREPARO
- Descasque a abóbora
- Corte-a em pedaços pequenos, cubra a abóbora com água e uma colher de lima e deixe repousar durante 10 minutos.
- Duas horas e meia, depois escorra e lave, pulverize todos os pedaços com um garfo.
- Coloque 2 kg de açúcar em uma panela funda e larga
- Tempere com cravo e canela, coloque a carne na panela e adicione cerca de 5 dedos de água na panela Corte, mexa e leve ao forno até desejar.