Bolo de tapioca cremoso
Essa receita de bolo de tapioca cremoso é muito simples de fazer
INGREDIENTES
- 500 g de tapioca granulada
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 litro de leite quente
- 200g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco pequeno
- 1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
- Misture a farinha de tapioca e o açúcar e acrescente aos poucos o leite quente.
- Quando começar a ficar cremoso, deixe descansar por 10 minutos, pois a tapioca vai crescer um pouco.
- Depois disso, adicione o coco ralado e o leite de coco e continue mexendo até ficar homogêneo.
- Amasse em uma forma com leite condensado, coloque na massa e leve à geladeira por 2 horas.
- Retire da geladeira e desenforme.